ORIGEM: Pinto Bandeira – Serra Gaúcha - RS
PRODUTO: Marselan SAFRA: 2021
VARIEDADE: Marselan GRAD. ALCOÓLICA: 12,5 % vol.
ALTITUDE: 700 metros
CLIMA: Temperado Úmido
SOLO: Argilo-pedregoso, profundo e bem estruturado.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
ÉPOCA DA COLHEITA: Fevereiro de 2021
COLHEITA: Manual com seleção de cachos em caixas.
VINIFICAÇÃO: Tradicional - Maceração com as cascas (1 semana).
FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de T° 18-22° C
CARVALHO ALTERNATIVO: Tábuas francesas e americanas por 4 meses.
ENGARRAFADO: Agosto de 2021.
POTENCIAL DE GUARDA: 4 anos
NÚMERO DE GARRAFAS: 1350 LOTE: 01/2021
ESTILO: Vinho Fino Tinto Seco – Frutado e com boa acidez, para consumo diário sem compromissos.
GASTRONOMIA: É um vinho que mostra muita fruta e acidez. Combina perfeitamente com carnes assadas, pizzas, massas e queijos de média maturação. Aconselha-se servir entre 12 e 14°C.
DESCRIÇÃO COR: Violáceo, média intensidade de cor, brilhante.
AROMA: Boa intensidade e nitidez, notas de frutas negras como ameixa, framboesa e amora, com leve toque tostado e tabaco, mostrando um perfil jovial.
PALADAR: Boa estrutura, acidez e volume em boca, taninos sedosos, fácil de beber, muito jovial e frutado, perfeito para qualquer ocasião.
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